身体を温める陽性食品を積極的に摂取しましょう
食べものには
「身体を冷やす＝陰性食品」
「身体を温める＝陽性食品」というのがあります。
陰性食品とは・・・。
体を冷やす効果のあるもの。
カリウムという栄養素を多く含む物や夏が旬のもの、主に熱帯地域で生産されるもの、冷たい料理、
酸味のきいたものなど。
例）果物（バナナ、パイナップル、すいか）、生野菜（トマト、きゅうり）、芋類（じゃがいも）、
牛乳・ヨーグルト、砂糖、酢、コーヒー、緑茶、菓子類
（野菜の見極めポイント）青っぽいもの、短期間で上に伸びる（育つ）もの
陽性食品とは・・・。
体を温める効果のあるもの。
ナトリウム（塩）を多く含む物や冬が旬のもの、主に寒冷地域で生産されるもの、温かい料理、
塩っけのきいたものなど。
例）肉（牛・豚・鶏・羊）、魚、卵、根菜類（人参、ごぼう、さつまいも）、塩、味噌、梅干
（野菜の見極めポイント）赤っぽいもの、時間をかけて下に向かって育つもの
ということで、陽性食品を沢山使った簡単メニューをご紹介します
『さつまいも入り豚キムチ』です！！
詳しくはこちら↓↓↓
＜材料／2人分＞
キムチ 200g
豚バラ肉 200g
さつまいも 小1本
お好みの野菜(しめじ) 1パック
ごま油 適量
しょうゆ 適量
おろししょうが 適量
＜作り方＞
１．豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。
２．さつまいもは1センチ幅の輪切りor半月切りにしてレンジで約2分。
３．フライパンにごま油を熱し、おろししょうが、豚肉、しめじを炒める。
4.火が通ったらさつまいもとキムチを加えて加えてざっくり炒める。
さつまいもが適度に崩れて、キムチに火が通り、温かくなったらOKです。
最後に醤油を加えてひと混ぜして完成。
これからが旬のさつまいもときのこ、体を温めるしょうがに発酵食品＆唐辛子入りのキムチで、
体が温まりますよ
血行を良くして髪&頭皮も元気にしましょう
東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン！ＯＮＯＦＦ(オノフ)の磯野でした。
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