千代田区、市ヶ谷の髪質改善専門・ヘアエステ専門美容室オノフ

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旬の味覚で簡単レシピ♪

約 2 分

今、旬の味覚🎵

春野菜の美味しい季節ですね😊

たけのこ、玉ねぎ、キャベツも魅力的ですし、海産物ではわかめやあさりもたくさん出回っています✨

簡単にできる、あさりの酒蒸しのレシピを書きました!ぜひお試しください♪

(やや香味野菜好きな方向けです)

材料

・殻付きあさり約200

・お酒50ml

・しょうが一片

・刻みネギ少々

・醤油少々

※あさりは、しっかり砂抜きしザルにあげておきます

①みじん切りにしたしょうがを油で炒めます

②フライパンに、あさりと酒を入れて蓋をし強火で火を通します

③あさりの殻が開いたら、刻みネギと醤油を振りかけて完成です

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