東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン！ＯＮＯＦＦ(オノフ)の小林です☆
最近は涼しい日も増え、お出かけしやすくなりましたが朝晩は寒いくらいですね。
小林は涼し…くなる少し前でしたが、以前にも1度ブログに登場した 酵素料理のお店に行ってきました。
最近気がついたのですが、元々納豆が大好きな小林は、疲れてくると体が「菌」を欲し、食べたくなります。(納豆は 疲れに関係なく毎日です(笑))
そんな時に伺うのが鎌倉の｢KosmoKitchen｣さんです。
食材も安心・安全なものを使っていて、味もしっかりしているのに優しいです(^-^)
どのお料理にも発酵食品や酵素、麹が使われていて聞いただけで内蔵から綺麗になります☆
ちなみに…｢発酵｣と｢酵素｣ の違いとは…？
「発酵」…微生物を使って食品を別のものに変化させること
「酵素」…生物の中で作られるもの
だそうです。とても勉強になりますね(^_^)
そしてお腹がいっぱいになったら、食後の運動を兼ねてお散歩をします。
有名な 鎌倉の大仏様 にはこの前初めて会いました♫
とても優しいお顔で、見ているだけで癒されました(^_^)
すぐ横に大仏様の草履があったのですが、思ったより小足だったのが印象に残りました（笑）
たくさんの女の子達が浴衣やお着物を着ていたのを見て、私もいつかお着物を着てお散歩したいと思いました☆
定休日 火曜日、水曜日
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