東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン！ＯＮＯＦＦ(オノフ)の磯野です。
約半年前からハマっています💦
以前は自分で豆板醤などの調味料を使って作っていましたが、最近はこの麻婆豆腐の素を使っています
かなり辛く、痺れるのですが、その刺激が病みつきです(^_^;)
ちなみに、こんな感じの出来上がりです
とにかく赤いです‼️
この麻婆豆腐の素を使ったレシピをご紹介💡
①挽き肉と玉ねぎを麻婆豆腐の素で炒める
②お好みの野菜を鶏ガラスープで煮込んだ鍋を用意する。
③①を②に乗せる
※花椒を沢山振るのがおすすめです
結構辛いので、和らげたい場合は豆乳を少し入れたり、ゴマダレなどを入れてもいいと思います
そういえば、ぐるなび発表の2018年のトレンド鍋は【しびれ鍋】なんだそうです
これも簡単しびれ鍋です
