千代田区、市ヶ谷の髪質改善専門・ヘアエステ専門美容室オノフ

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秋のロカボ。

約 3 分

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の磯野です。
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秋の味覚といえば・・・。
栗、南瓜、さつま芋、きのこ、さんま、秋鮭などなどありますが、
今回はしめじ&鮭を使って、『秋鮭の和風グラタン』をご紹介
材料はこちら(二人分)
秋鮭・・・二切れ
絹ごし豆腐・・・一丁
しめじ・・・適量
ネギ・・・適量
味噌・・・大さじ一杯
マヨネーズ・・・大さじ一杯
とろけるチーズ・・・適量

①秋鮭、しめじ、ねぎを耐熱皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで約5分加熱
(※鮭の厚さによって調整お願いします
②豆腐をしっかりつぶし、マヨネーズと味噌を入れてペースト状になるまでよく混ぜる
③グラタン皿に②を入れその上に①を載せ、最後にチーズをかけて、
ホイルを被せてトースターへ

約10分加温します
(焦げ目をつけたいので5分ほどしたら、アルミホイルは取ってください)
※ご家庭の調理器具によって違いがあると思いますが、豆腐が熱々になってチーズが溶けていればいいです

皆様お時間ありましたら作ってみてください
 

最後に耳より情報

鮭にはアスタキサンチンという成分が入っていて、体内に発生する活性酸素を抑制する抗酸化作用があります。

※酸化=老化です。

オノフで取り扱っている、水分補給がとても出来る例のアレも抗酸化作用(アンチエイジング作用)が非常にありますので、髪の毛には20プッシュ以上、お顔には3プッシュ程スプレーしてくださいね

髪も肌もみずみずしく、若々しくなりますよ

 
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