日別アーカイブ: 2019年3月6日

花粉症対策にはコレ‼️

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の磯野です。

花粉症予防に良いと言われる食べ物といえば、
ヨーグルト、納豆、緑茶などがよく情報番組などで取り上げられていますね💡

ですが、今、注目なのがこちら‼️
【レンコン】です

理由① 「タンニン」
ポリフェノールの一種で、アレルギーを抑えてくれる成分。
(緑茶だと1日2ℓ必要ですが、レンコンなら約30g)
※野菜の中でトップクラスの含有量

理由② 「ムチン」
私たち体の粘膜を保護してくれる働きがあります。

理由③「食物繊維」
腸内環境を良くする働きがあります。

ポイント①
少なくとも2週間ほどは継続して摂取することを推奨されています。

ポイント②
皮の付近にポリフェノールなどの成分があるそうですので、皮ごと食べるのが効果的。

埼玉医科大学の和合先生の研究結果によると、レンコンだけでも1日30~40g摂取すれば、2週間で花粉症改善効果が期待できるとのこと!

出典:日本アレルギー応用研究所

↓↓↓
http://www.allergy.co.jp/about.html

ちなみに、30gはこの位です。

意外と少ないですね😁

簡単なレンコンのピクルスを作ってみました💡

材料

レンコン…適量

酢…適量

砂糖…少々

1、よく洗ったレンコンを皮つきのままスライス。

2、酢、砂糖を少し入れて600wのレンジで8分加熱。

3、冷ました後、冷蔵庫で半日ねかせて完成。

乳酸菌と一緒に食べると、より効果的という結果が出ていました✨

ヨーグルト、甘酒などと一緒に食べるのが良さそうですね🍀

とりあえずレンコンピクルスを2週間続けてみます🎵

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