スタッフブログ」カテゴリーアーカイブ

低温調理②

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の磯野です。
 
 
ローストポークとローストビーフを作った時の写真です
 
作り方は蒸し鶏とほぼ一緒です。
※牛と豚は先に表面をフライパンで焼きます。
 
 
 
塊肉に、下味をつけて
 
フライパンで表面のみ焼き目をつけます
 
 
耐熱の袋に入れて、
そのあとは、
お湯をいれた炊飯器に入れて、
保温するだけ♨️(この時は45分)
 
 
 
 
 
 
 
牛も豚と同じです💡
 

牛は、大きかったので50分保温しました

※取り出した後は、冷めるまで常温に置いておきます

 

ちなみにだいたい僕はわさび醤油で食べています

 

 

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湿度を忘れるトリートメント。

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の小林です☆

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どんなにブローをしてもクセが出てしまう日々…。

定期的にオノフでモワモワパサパサ撃退ヘアエステで綺麗な前下がりボブをキープしているU様。

最近の湿度と、少し伸びてきた事で寝癖が直りにくくなったとのこと。

特につむじの下はクセも出ています。

今回も「髪体力向上モワモワパサパサ撃退ヘアエステ」です。

髪体力向上のトリートメントを一緒にしていくことで、髪の持久力をつけることで、水分&髪質改善の成分が長持ちするようにしていきます!

 

Before↓

 

After↓

 

(※写真は全てフラッシュなしの自然光で撮影しています)

 

乾かしただけでツヤが出ました!

指通りもサラサラで、顔や首に髪が張り付かないので汗をかいても快適に過ごせそうですね♫

夏は色々なイベントも多いのでお出かけするのが楽しくなりますね(^-^)

 

 

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トマト。

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先日 親戚からすごく大きなトマトを頂きました!

あんまりにも大きかったので ついついお見せしたくなりました♫

 

 

トマトと言えば、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい抗酸化作用(老化を防止)や免疫力アップが有名ですね。

 

そんなトマトの抗酸化力の秘密はリコピン。

 

大事なのは 皮に栄養がたくさん含まれているので、皮ごと食べること!だそうです(^-^)

 

リコピンは あっためると吸収率が3倍高くなります♫

 

季節は早いですが、少し前に流行ったトマトおでん!

温かい上に皮ごと食べることができ、さらに出汁に浸かっているので元気と美人が一度に両方手に入ります☆

出汁がヒタヒタに浸みたホカホカトマトはとっても美味しかったです!10年以上前に食べたのですが、未だに思い出すくらい美味しかったです!

 

さらに吸収率を上げるには、サバの油と一緒に食べるとリコピンの吸収率がなんと4倍になるそうです!

サバのDHA, EPAは血管を強くする、アレルギー予防、脳の働きを維持する効果もあるそうなので、これはぜひともトマト一緒に摂取したいですね!

 

 

 

ちなみに良いトマトの選び方は

①「ハリがあって真っ赤に熟している」ものほど栄養が豊富
②「ヘタの緑色が濃く、ピンとしている」ものほど新鮮

だそうです☆

 

 

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癖だけが なくなる。

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いつも定期的にモワモワパサパサ撃退ヘアエステでご来店下さっているY様。

普段は綺麗なサラツヤ髪でまとまっています。

ところが最近の湿気で つむじ周りのクセが出て、激しくハネてしまっていました💦

 

Before↓

 

が、ストレートをかけるほどではないが、乾かすだけでブローせずに楽に髪がまとまってくれたら…とお悩みを話してくださったY様。

そんなY様のお悩みを解決するために、今回は「表面・顔まわりツヤツヤヘアエステ」を提案させて頂きました! 

「表面・顔周りツヤツヤヘアエステ」はオノフのオリジナルの髪質改善専用のお薬で、クセが出やすい表面やお顔周りの髪をブローをしたくらいの状態で形状記憶してくれるメニューです☆

しかしY様の表面の髪は癖もなくツヤツヤしているので、表面にツヤツヤヘアエステをする必要はありません。

 Y様の髪のお手入れが楽で、毎日綺麗でいられるために必要な部分にのみ ツヤツヤヘアエステをしていきます!

 

この部分にのみツヤツヤエステをします↓

 

After ↓

 

※全てフラッシュなしの自然光のみで撮影しています

 

乾かしただけです。

ブローはしていません。

後日Y様から「とっても楽になりました。ツヤツヤエステを、して良かったです!」とメッセージを頂きました。

 

オノフでは皆様が毎日楽して綺麗でいられるようになるためのメニューをご提案させて頂くことができますので、どんなお悩みでも まずはご相談ください。

1番良い方法をスタッフ全員で考えていきます(^-^)

 

今日も笑顔の一日になりますように☆

 

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夏の味覚?

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・ヘアサロン・美容院!ONOFF(オノフ)の柴田です☆

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真夏日が続いていますが、暑さ対策は何をしていますか🌞?

対策その1

お出かけ前に冷凍した保冷剤をハンカチに包んで、それを握りしめて外に出ます🐧💨

30分ほどで溶けてしまいますが、少しでも涼しくお出かけしたい時は “夏バテしないお守り” のようで良いです✨

そして、スマートフォンを操作するときの過熱予防にもなって一石二鳥です🎵

対策その2

好きなフルーツからビタミンCを摂って貧血予防🍓

今はいちご、ぶどうなどの旬の果物が出回っていますね✨

果物コーナーで見かけた時は、え?いちご?と思いましたが、最近は夏が旬の品種があるようです❗

その名は “夏みずき” ↓

 

糖度は16度前後あるそうです😲

全然すっぱさがなく、とても食べやすかったです✨

 

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新大阪 station

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先日のお休みに、大阪へ行って来ました🚅💨

 

 

↑N700系新幹線のぞみに乗って、東京駅から2時間30分。

あっという間に新大阪駅へ到着しました!

 

 

↑エスカレーターはどこも右側通行なのが新鮮です📸

今回の旅の目的は友人に会いに行くことだったので、これといった観光はしていませんが😅 駅ナカで、人気のお土産を教えてもらい…

 

 

↓ チーズケーキで有名🍰 りくろーおじさん

要冷蔵です🐧

http://www.rikuro.co.jp/

 

 

↓ 新大阪駅限定のおかきを販売中🎵

植垣米菓 

https://www.uegaki-direct.com/#

 

 

↓ 肉まんで有名な 551蓬莱

できたてホカホカとチルドが選べます✨

http://www.551horai.co.jp/

 

 

楽しくて山のように買ってしまいました💃

(↓テーブルに全ては乗り切らなかったです😲)

 

 

とても良い思い出になりました✨

 

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同じ市ヶ谷ですが・・・。

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の磯野です。

市ヶ谷で予定があったのですが、
早く済んでしまい、時間があったので、
先日テレビで市ヶ谷の特集をしていて、紹介されていた中に気になるお店があったので行ってきました

目的地は、
同じ市ヶ谷ですが、オノフのある九段南とは駅から
真逆方向の市谷本村町にあります

東京メトロ市ヶ谷駅(南北線・有楽町線)
7番出口より

徒歩3分(280m)💨

お堀沿いを少し歩き、
信号を渡り、
裏道に入り、
少し歩いたところに看板が出ていました


目的はといいますと、こちらです

濃厚なバナナジュース


こちら【ミバショウ】というバナナジュース専門店。
※ミバショウとは、バナナの和名です

プチお得情報
開店8時から11時まで、ドリンク類の注文客には
食パン1/2枚(2.4cm厚)がサービスでつきます

お店の方からの優しいご説明もあり、僕も頂いちゃいました。

バルミューダのトースターでパンが焼けて

更にバナナジャムもありました

美味しく、お腹も大満足です

とてもいい気分でお店を後にして、
少しして、とあることに気がつきました

恥ずかしながら、

ワタクシ、

なんと、

この日、

こんなTシャツを着ていました

完全にバナナです

狙った訳では無く偶然です

おもいっきり、
バナナ好きアピールしてましたね

ちなみにオノフへの最寄りの出口は都営地下鉄のA3です。お間違え無きように

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純喫茶②

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の小林です☆

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前回 純喫茶「COFFEE 丘」さんについて書きました。

入口と照明について触れましたが、今日はメニューについてです♫

喫茶店に入ったもののコーヒーが飲めない小林は、いつもコーヒー以外のドリンクとお食事メニューをしっかり見ます。

すると昨今ではなかなかお見かけしない「ミルクセーキ」「レモネード」や「オレンジパフェ」が!

 

 

そして軽食は もちろん「スパゲティナポリタン」!

色々なお店で「スパゲティナポリタン」があり、酸っぱかったり辛かったりしますが、こちらの 丘さん のナポリタンは甘くて、昔 給食に出てきたナポリタンに似ていました。美味しかったです☆

 

 

 

甘いナポリタンが食べたいときはぜひ(^-^)

次回 純喫茶 最終回です。

 

COFFEE 丘→

https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016771/

 

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芸術鑑賞

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の川野真理です☆

現代アート鑑賞で「これが作品??」と思うことがしばしば…。
この作品もそう…。ナニコレ?

写真集でこの作品を見ながら、「箱…??」と思う私に、
若手写真家の北桂樹さんからアドバイスをいただきました。

芸術を鑑賞するのに方法はない としながらも、
折角芸術を見たのだからそこから何かしら得るものがあるのではないかという事で、鑑賞の方法を教えていただきました。(ヨーロッパでは多くの子供たちが授業でこの方法で芸術鑑賞するらしい…)

・FACT(客観的事実)
・TRUTH(主観的解釈)

↑この二つの意識を行ったり来たりしてみると、見えてくるものがあると。
例えばこの作品で言えば、
FACTは、無秩序に床に並べられた銅製の箱のようなモノ。箱には少し凹みもあり、銅製なので手垢も付いているが鈍く光っている。
TRUTHは、(見た自分は何を感じたか)宇宙ゴミ?何かを運んだ箱?自分自身を投影したモノ?

ではどの部分を見てそう感じたのかをもう一度作品(FACT)を見て言葉にしてみる…。

この方法でしばらく鑑賞した後に作者の意図を読んでみると、かなりそれに近いところまで分析出来ていくから不思議だ。
もちろん美術・芸術には見た人の数の答えがあるからどれが正解という事はないし、先に作者の意図を分かったうえで、この方法で鑑賞するというのも面白いと思いました。

いずれにしても、鑑賞に方法があるという事を知り、より作品をじっくり堪能することが出来たことは私にとって財産となりました。

ただ、この作品が 『4000万円』 の価値があるのかどうかは疑問ですが…。

写真の作者 Walead Beshty 
作品集はコチラ。https://www.thomasdanegallery.com/artists/34-walead-beshty/works/

 

北桂樹さんの作品はコチラ。http://keijukita.com/index.html

 

 

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純喫茶①

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の小林です☆

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ついに梅雨明けしました。

とはいえまだまだ湿度は高い日々…。

 

ここ何年か 若者の間で「昭和レトロ」が流行っていて、昭和の純喫茶が再び脚光を浴びている。そう聞いて早速「昭和の純喫茶」に行ってきました。

場所は上野御徒町駅から歩いて…私は迷子になりながらだったので20分くらいかかりましたが、通常は5分とかからずに行けるようです。

御徒町の商店街を歩いて行くと 見えました。

「コーヒー 丘」さん。

お店は大変 年季と風情を感じるビルの地下にありました。

お店へは螺旋階段を降りて行くのですが、昭和のスナックへ向かうような気持ちになりました(笑)

入口のショーケースにも年季を感じます(笑)

 
お店に入ると入口すぐには「こちら亀有派出所(通称 こち亀)」全巻、スポーツ新聞全紙 が綺麗に並べられており、床屋さんのようなイメージです。
 
照明は全体的に薄暗く雰囲気があり、タイムスリップしたように感じました。
 
 

次回は メニュー について書きます。

楽しみにしていてください(^-^)

COFFEE 丘 

03-3835-4401

東京都台東区上野6-5-3 尾中ビルB1F

https://r.gnavi.co.jp/nsng0tap0000/?sc_lid=scl_sbtn_ln

 

 

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