東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン！ＯＮＯＦＦ(オノフ)の磯野です。
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九月に入りましたが、まだまだ暑い日が多いですね

食欲が無い方も多いと思います・・・。

そんな時には、
豚肉と野菜をたっぷり使ったさっぱりレシピがおすすめです🐽

今回使った豚肉は、オノフのご近所の『創業１０２年の老舗 ミートショップうちの』で仕入れました

使ったのはこちら
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磯野オススメの豚肉【TOKYO X】の切り落とし

 

【TOKYO X】について
⇓⇓⇓
こちら

材料
豚肉・・・150～200グラム
もやし・・・一袋
キャベツ・・・適量
塩・・・少々
こしょう・・・少々
酒・・・少々
ポン酢・・・後でお好みで
※玉ねぎ・長ネギ・きのこなどお好みでお好きな野菜を入れてみて下さい

①フライパンにもやしを入れ、

②キャベツを敷き、豚肉を並べます。

③塩・コショウで軽く味付けをして、酒を軽く入れて

④蓋をして点火
あとは中火位で肉に火が通るまで蒸し焼きにするだけです
（焦げないようにたまに見るだけでいいので、他の事も出来ますよ）

あとはお皿に移すだけ
そのままでもいいですし、ポン酢で食べるとよりスッキリさっぱり食べれますよ

 

フライパン一つで出来るのでオススメです⤴

 
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