東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン！ＯＮＯＦＦ(オノフ)の鈴木です☆
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食欲の秋です！！
食べることとお酒が好きな私は、ついつい気づけば食べログ片手に街を散策していますo(^o^)o
先日行ったこちらのお店↓↓

代官山にある、SABAR(サバー)という鯖料理専門店です！
大阪発祥らしいのですが、銀座にも店舗があるようです。
 
ビックリなのは、鯖料理の種類の多さ！！
50種類以上はあったと思います…
 
私は鯖4種盛り合わせやトロ鯖の塩焼き、鯖の天ぷら、鯖のなめろう、鯖に合う日本酒などを注文しました！

鯖用の日本酒なんて面白いですね(^｡^)(↑写真右下)
 
どの鯖料理も臭みはなく、鯖の旨味が引き立って非常に美味しかったです！！
 
19:00に入店した時には割と空いていましたが、その後続々とお客様が入り、20:00にはほとんど埋まっていたような気がします。
ご予約必須です♪
 
〜〜鯖豆知識〜〜
鯖にはEPAという不飽和脂肪酸の一種が含まれています。この成分は、血液をサラサラにする働きがあると言われており、血管を柔らかくする効果や、ガン予防も期待されています。
さらに体内の痩せるホルモンを増やすことが注目されている成分でもあり、ダイエットにもおススメなんだそう♪
カルシウムの吸収を助けるビタミンDや、脳を活性化して記憶力の向上を助けるDHAも含まれているので、骨を強くしたい方や、受験生にもいいですね！
 
鯖が食べたくなったらおススメのお店です☆
 
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営業時間……10:00〜19:00 (最終受付 16:00)
定休日 火曜日、水曜日
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