日別アーカイブ: 2018年3月1日

作ってみましたシリーズ②

東京、千代田区、市ヶ谷、髪質改善の美容室・美容院・ヘアサロン!ONOFF(オノフ)の磯野です。

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先日お客様から頂いたりんごを使って初めての料理に挑戦しました

こちらの大きくてきれいなりんごを使い作ったのは・・・。

【タルトタタン】です‼

(型の中にバターと砂糖で炒めたリンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子)

材料

りんご・・・1個
バター・・・適量
砂糖・・・適量
パイシート・・・1枚?
アルミカップ・・・1つ

 

 

①りんごの皮をむき一口大に切って、砂糖とバターで炒めます。(写真はりんご2個分)

②アルミのカップ(100円均一にありました)にバターを塗り、
先ほどの①の半分を敷き詰め冷凍のパイシートを被せてオーブンへ🔥

 

このサイズで180℃で20分で良い感じでした

冷めたらひっくり返して出来上がりです🌈

なんとなくで作っても味は美味しかったです。
でも、タルトタタンというよりアップルパイに近い感じでした💦

もう何回か作って完成度を上げていきたいです

 

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